Mi az a kurkumin?
Kurkuminegy természetes vegyület, amelyet a kurkuma (Curcuma longa) növény rizómából kivontak, és a polifenolok osztályába tartozik. A kurkuma egy általános fűszer, amelyet széles körben használnak az ázsiai főzésben, különösen Indiában és Délkelet -Ázsiában. A kurkumin a kurkuma fő hatóanyaga, amely jellegzetes sárga színű.

A kurkumin extrakciós technológiája :
Nyersanyag -előkészítés:Válassza ki a friss kurkuma rizómákat, mossa le őket, és távolítsa el a szennyeződéseket és a szennyeződéseket.
Szárítás:Vágja le a tisztított kurkuma rizómákat apró darabokra, és szárítsa meg napfényben vagy szárítóban, amíg a nedvességtartalmat tárolásra alkalmas szintre nem redukálják.
Zúzó:Összetörje a szárított kurkuma rizómákat finom porba, hogy növelje a következő extrahálási folyamat felületét.
Oldószer extrahálás:Az extrakciót megfelelő oldószer, például etanol, metanol vagy víz felhasználásával hajtjuk végre. A kurkuma port oldószerrel keverjük össze, és általában egy bizonyos hőmérsékleten és időn keverjük, hogy a kurkumint az oldószerbe oldják.
Szűrés:Az extrahálás után távolítsa el a szilárd maradékot szűréssel, hogy a kurkuminot tartalmazó folyadékkivontot kapja.
Koncentráció:A szűrt folyadékot párolgás vagy más módszerrel koncentráljuk a felesleges oldószer eltávolítására, és nagyobb koncentráció -kurkumin extraktumot kapunk.
Szárítás:Végül, a koncentrált extraktum tovább szárítható, hogy a kurkumin port kapjon az egyszerű tárolás és felhasználás érdekében.
Mit tesz a kurkumin a testedért?
Antioxidáns hatás:A kurkumin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek semlegesíthetik a szabad gyököket és csökkenthetik az oxidatív stressz károsodását a sejtek számára, ezáltal megvédve a sejtek egészségét.
Javítja az emésztést:A kurkumin javíthatja az emésztést, enyhítheti az olyan problémákat, mint például az emésztési zavarok és a puffadás, és pozitív hatással lehet a bél egészségére.
Cardiovaszkuláris egészség:Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin javíthatja a szív- és érrendszeri egészség javítását, az alacsonyabb koleszterinszintet és csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
Neuroprotection:A kurkumin védőhatást gyakorolhat az idegrendszerre, és a vizsgálatok feltárják annak lehetséges alkalmazását Alzheimer -kórban és más neurodegeneratív betegségekben.
Rákellenes potenciál:Az előzetes vizsgálatok azt sugallják, hogy a kurkuminnak rákellenes tulajdonságai lehetnek, és gátolhatják bizonyos rákos sejtek növekedését és terjedését.
Javítja a bőr egészségét:A Curcumin gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságai érdeklődést mutattak a bőrápolás iránt, potenciálisan elősegítik a bőrbetegségek, például a pattanások és a bőr öregedésének javítását.
Szabályozza a vércukorszintet:Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin javíthatja az inzulinérzékenységet és elősegítheti a vércukorszint szabályozását.

A kurkumin alkalmazása :
Étel és ital:A kurkumint gyakran használják az ételekben és italokban természetes pigment- és ízesítőszerként. Ez nemcsak élénk sárga színű az élelmiszer számára, hanem bizonyos egészségügyi funkciókkal is rendelkezik. Számos curry por, fűszer és ital (például kurkuma tej) tartalmaz kurkumint.
Táplálkozási kiegészítők:Potenciális egészségügyi előnyeinek köszönhetően a kurkumin széles körben használják a táplálkozási kiegészítőkben. Számos egészségügyi kiegészítő használja a kurkuminot fő összetevőként, és célja a gyulladásgátló, antioxidáns és immunrendszer egészségének támogatása.
Kábítószerfejlesztés:A kurkumin felhívta a figyelmet a gyógyszerfejlesztés során, és a kutatók feltárják annak potenciális alkalmazásait különféle betegségek, például rák, szív- és érrendszeri betegségek és neurodegeneratív betegségek kezelésében.
Kozmetika és bőrápolás:Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai miatt a kurkumint néhány bőrápolási termékben használják, amelynek célja a bőr egészségének javítása, az öregedési folyamat lelassítása, valamint a pattanások és más bőrproblémák enyhítése.
Hagyományos orvoslás:A hagyományos orvostudományban, különösen az ajurvédikus gyógyászatban Indiában a kurkumint különféle betegségek kezelésére használják, beleértve az emésztési problémákat, az ízületi gyulladást és a bőrbetegségeket.
Mezőgazdaság:A kurkuminot a mezőgazdasági területen történő felhasználás céljából is megvizsgálták, mint természetes peszticid- és növénynövekedési promóterként a növények betegség -rezisztenciájának javítását.
Élelmiszer -megőrzés:Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a kurkumint bizonyos esetekben élelmiszer -tartósítószerként használják az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításához.
Kapcsolattartó: Tony Zhao
Mobil:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
A postai idő: december 12-2024